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All posts in: FOOD

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Dimmi cosa mangi (e ti dirò come stai)

Cambiano le abitudini degli italiani a tavola e aumentano le differenze tra ricchi e poveri. Chi spende meno ed esclude cibi sani come frutta e verdura, ahimè, ingrassa di più. A dirlo è un’indagine del Censis. ...

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Tra Venezia, Alpago e Cansiglio

Un libro che svela luoghi magici tra la pianura veneta e le Dolomiti. Un viaggio fisico e sentimentale, in cui il cibo diventa strumento per raccontare paesaggi e persone. Si intitola “Un piccolo mondo a parte” (Kellermann editore) ...

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Asparagi e uova in versione picnic

La nostra cuoca e scrittrice Elisabetta Tiveron ci insegna una ricetta che segue i ritmi della natura e delle stagioni che si succedono. Per un pranzo sull’erba davvero appetitoso… ...

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L’origine dei biscotti

Un po’ di storia, un po’ di dolcezza. La nostra cuoca scrittrice Elisabetta Tiveron ci racconta da dove arrivano i biscotti e ci regala una ricetta golosissima… ...

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Il Natale profuma di cannella

Mancano meno di venti giorni a Natale. Mettiamoci subito a lavorare in cucina e inforniamo i primi biscotti natalizi! Ecco una ricetta speciale della nostra cuoca e scrittrice Elisabetta Tiveron. ...